O que é o Colesterol?

Jul 26

O Colesterol é uma substância semelhante à gordura que é transportada pelo sangue para todas as células do organismo.

 É proveniente  de duas fontes: do organismo e dos alimentos que ingere.

Certas quantidades de colesterol no sangue são essencias para a saúde, no entanto, quantidades demasiado elevadas poderão ser-lhe prejudiciais, causando acidentes vasculares, ataques cardíacos, insuficiência renal, impotência sexual, entre outros.

"Bom" vs "Mau"

O Colesterol é transportado no sangue por duas Lipoproteínas:
  - HDL - Colesterol (Lipoproteína de alta densidade)
  - LDL - Colesterol (Lipoproteína de baixa densidade)

O HDL, chamado de "Colesterol Bom", é protetor das artérias.

Já o LDL, denominado de "Colesterol Mau" deposita-se, em excesso, nas artérias, podendo causar doenças cardíacas.

Os Triglicéridos são um outro tipo de gorduras presentes no sangue. Estes provêm basicamente das gorduras contidas nos alimentos e são armazenados no nosso organismo sob a forma de energia.

Causas para o Colesterol elevado
Os níveis de Colesterol parecem ser resultado indesejável dos luxos da vida moderna.

O nível de Colesterol no sangue é determinado por uma combinação de fatores nutricionais e genéticos, tais como:
-  Alimentação 
-  Idade e sexo
-  Peso
Tabagismo
-  Sedentarismo

 

Conselhos
Se tem um Colesterol elevado, aqui estão alguns conselhos que deve seguir:
- Atividade física diária
- Combate ao tabagismo
- Controlo da tensão arterial
- Mudança de hábitos alimentares (dieta com baixo teor de gorduras)
- Consulte o seu Médico 

"Amigos" do Colesterol "Inimigos" do Colesterol

Carnes Magras

Carnes gordas e vermelhas
Peixes: Sardinha, Atum, Salmão Gorduras de porco e manteiga
Sumos naturais Refrigerantes 
Frutas e vegetais frescos Alimentos com ovos
Feijão, Lentilha, Grão-de-bico Leite e queijos gordos
Azeite Extra-Virgem